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Bulletin : Revue
Kaizen, HS 20 - Hors-série 20 - Upcycling maison
2022Bulletin : Revue
Kaizen, 65 - 2022 Novembre-Décembre - Des menus de fêtes qui protège la planète
2022Article : Article / chapitre (=partie de)
La guerre en Ukraine nous rappelle douloureusement notre hyperdépendance alimentaire tandis que les épisodes climatiques extrêmes nous enjoignent à revoir notre système agricole pour protéer la planète. L'agriculture bio est sur toutes les lèvre[...]Article : Article / chapitre (=partie de)
Après des centaines de milliers d’années de collecte, il nous aura suffi de quelques siècles pour presque tout oublier des plantes sauvages comestibles. Pourtant, elles n’ont jamais cessé d’être là, partout autour de nous. Heureusement, elles re[...]Livre
C comme Cantine Végé est un manuel pour se poser des questions sur notre modèle alimentaire – et celui de nos enfants – avec l'Association végétarienne de France (AVF). À l'heure du dérèglement climatique et du productivisme de l'agriculture do[...]Livre
Comment sont fabriqués la plupart des aliments du supermarché ? Pourquoi ont-ils des listes d'ingrédients à rallonge ? À quoi bon utiliser autant d'additifs ? Pour le savoir, lisez La Malédiction du cordon bleu ! Avec son crayon, une solide conn[...]Article : Article / chapitre (=partie de)
Article : Article / chapitre (=partie de)
Livre
Vous consommez déjà local ? Vous triez vos déchets, vous évitez le plastique Bravo ! Mais après, que faire pour continuer à progresser sur le chemin de l'engagement écoresponsable ? En cuisine, au jardin, avec les enfants, dans sa salle de bains[...]Livre
Jean-Charles Berthier, Auteur ; Amélie Fontaine, Illustrateur | Actes Sud Junior | Lecture solo, ISSN 2740-9791 | 2021Un petit garçon ne supporte plus le virage écolo de ses parents, et en particulier leur dernière lubie : bannir la viande et le poisson de leur frigo. C’est donc décidé, il fiche le camp de cette maison de dingos. Attiré par une odeur délicieuse[...]Livre
Aujourd'hui, Albert a décidé de cuisiner une tarte aux fraises pour ses amis. Pour ça, il a besoin de quelques ingrédients, mais Albert est exigeant. Pas question d'utiliser de la farine toute blanche issue de l'agriculture industrielle, du beur[...]Livre
Dans son livre, Hugo Clément nous explique le cheminement qui l'a conduit à devenir végétarien. Étayé de données chiffrées, son propos vise à faire réfléchir sur notre mode d'alimentation actuel, très carné, et montre que le bien-être animal et [...]Livre
Rustica 2020Adresses, sites internet,applis, associations, événements, comptes instagramLivre
L'auteure relate son expérience de cent jours passés sans se rendre dans un supermarché. Elle affirme avoir moins dépensé tout en se nourrissant mieux grâce à sa découverte des circuits courts, des produits fermiers et des saveurs oubliées.Livre
Quarante activités manuelles conjuguant le bricolage au recyclage. L'ouvrage prodigue des idées pour réaliser des objets utiles au quotidien, comme un gel douche ou un abat-jour, des astuces pour limiter sa consommation d'énergie et de plastique[...]